DENOMINAZIONE Taurasi
Vino rosso ottenuto da uve Aglianico 100% provenienti da vigne situate nel comune di Montemarano in Irpinia 500/550 s.l.m. Le uve vengono macerate per circa 20 giorni. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia
Taurasi
DOCG
DOCG
TIPOLOGIA//Vino rosso
Vitigno
Aglianico100%
Provenienza Uve
Montemarano (AV)
Suolo
Franco argilloso
Prima annata prodotta
2010
Affinamento
Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia
Dendità d'impianto
3500 Ceppi per ettaro
Epoca di vendemmia
ultima settimana di Ottobre
Epoca di imbottigliamento
Fine Settembre del terzo anno dopo la vendemmia
Altitudine dei vigneti
500/550 m. s.l.m
Sistema di allevamento
Controspalliera Guyot e Cordone Speronato
Resa media per ettaro
60 q.li
Vinificazione
In acciaio con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce di due settimane circa
Bevi Responsabilmente
